Kovaný, dobře vyvážený nůž ideální na krájení jakýchkoliv druhů pečiva – vroubkovaný okraj hravě zvládne i tu nejtvrdší krustu. Čepel se vyrábí z vysoce kvalitní oceli a ergonomická rukojeť ze speciálního plastu je navíc i třikrát nýtovaná a ve hladkém zpracování pro bezpečné držení. Klasický tvar se dobře přizpůsobí každé ruce a podporuje práci bez námahy. Díky pravidelným vlnám podél řezné hrany nůž klouže bezpečně a bez prokluzování vším, co má být krájeno, a to i s tvrdými kůrkami. Vlnová vzdálenost je 6 mm.