Určeno pro profesionální kuchyně. Kvalitní broušení prodlužuje životnost nožů. Hliníkové šasi. Revoluční třístupňové broušení s automatickou regulací přilnavosti na ostří nože. Brusné kotouče pokryty ultradrobným diamantem, pro perfektní ostrost během několika sekund. Vyjímatelný brousící modul – možno mýt v myčkách. Určeno pro všechny typy nožů, včetně vlnitého ostří. Výkon 175 W, 3 600 ot/min.