Možnost obrácení otevírání dveří - 2.000,-bez DPH
Konvektomat UNOX XV 1093 ChefLux se zavážecím vozíkem
Parametry:
- Rozměr (š x h x v): 866 x 1237 x 1863 mm
- Příkon: 29,7 kW
- Napětí: 400V 3N
- Počet vsuvů: 20x GN 1/1
- Rozteč: 66 mm
- Frekvence: 50/60 Hz
- Hmotnost: 190 kg
Varné režimy:
- konvenční vaření 30 °C až 260 °C
- kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření na 48°C až 260°C
- maximální teplota předehřátí 260°
Distribuce horkého vzduchu v komoře:
- AIR.Plus technologie: ventilátory s rezervním vchodem
- AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
Řízené klima v komoře:
- DRY.Plus technologie: rychlý odvod vlhkosti z varné komory
- STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory
Pomocné funkce:
- Protek. SAFE technologie: maximální tepelná aktivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
- Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného varného programu
- Kontinuální režim INF
Patentované dveře:
- Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru
- Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů 20GN 2/1 a 20GN 1/1)
- Pozice aretace dveří v 60°C-120°C-180°C
Technické detaily:
- Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
- Osvětlení varné komory externím LED světelm
- Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkový vláken
- Otevíratelné sklo pro snadnou údržbu
- Nerezový C-profil vsunů
- Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
- Bezpečnostní termostat
Parametry
| Napětí |
400 V |
| Počet GN |
20x GN 1/1 |
| Vpichová sonda |
Ne |
| Ovládání |
Manuální |
| Typ |
Elektrický |
| Automatické mytí |
Ne |
